油皮卷怎麼做|油皮卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油皮卷的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、蛤蜊去殼，蝦去頭去尾清洗乾淨

• 3、把蛤蜊和蝦剁成肉泥

• 4、把胡蘿蔔，藕，火腿，木耳，蔥姜切細碎

• 5、蔬菜肉放一起加鹽調味品攪拌均勻

• 6、下面就是把準備好的油皮設成長方形，然後加入適量的餡，開始捲成卷

• 7、好漂亮有木有

• 8、捲到頭用麵粉粘口，因為之前洗過豆皮，有水分，只要撒點乾麵粉，捲起來就可以了

• 9、卷好上鍋蒸，下面墊幾塊胡蘿蔔，防止水分熱水盤底積水！

• 10、接下來就可以切塊享用了，味道很棒，鹹鮮口。配個豆腐湯，美呆了。