“連著幾天上傳南瓜主食的製作,因為一個大大的南瓜,切開之後,兩口人的家庭很難快速消滅掉它,不吃,家裡地熱溫度太高,幾天就壞,冰箱,南瓜太大,總之一句話,就是快點消滅掉它,昨晚的南瓜蔥香餅,喜歡的看看:”
1、南瓜去皮切塊
2、蓋保鮮膜微波10分鐘
3、壓泥器壓成泥
4、加2個雞蛋
5、加麵粉
6、加適量的清水和蔥花,鹽,胡椒粉,攪拌成這種稀糊
7、這種餅,千萬不要倒太多的油,用醫用紗布蘸點油,抹鍋底效果最好。
8、將麵糊倒鍋中,晃動鍋,成餅,小火烙
9、翻面烙熟就可以
10、出鍋,模具成型。大人吃,可以捲起來或者切開都可以。
南瓜泥還可以換成地瓜和胡蘿蔔,土豆泥,香蕉泥,總之這款餅是家庭必備的。喜歡甜的換成,將鹽換成糖。還可加奶粉,豆粉等。