南瓜軟餅乾怎麼做|南瓜軟餅乾的做法

“江南的春天總伴隨著綿綿春雨，下雨的週末就宅在家裡搗鼓美食，今天做了款無油少糖版的軟餅乾，不酥不脆，小清新的口感，比較健康，也更適合老人吃🍪😄”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜軟餅乾的做法步驟

• 1、南瓜去皮切片放鍋裡蒸熟

• 2、放料理機中打成細膩的南瓜泥，稱取適量南瓜泥和牛奶放入盆中，加入白糖融化

• 3、麵粉和泡打粉混合，放入南瓜泥中

• 4、揉成麵糰即可

• 5、擀成0.5cm厚的面片

• 6、用模具壓出餅乾胚

• 7、放入鋪好油紙的烤盤

• 8、撒上芝麻

• 9、放入預熱好的烤箱，中層，上下火160度，15分鐘

• 10、無油軟餅乾，不酥不脆，小清新的口感

小竅門

溫度和時間按自家烤箱來調整