南瓜蔥香軟餅如何做簡單又美味

香酥可口的南瓜蔥香軟餅，是一道家常美食，主要用南瓜泥，雞蛋，麵粉和在一起，炸制而成。做起來簡單方便，在做的過程中，也能享受到烹飪帶來的樂趣。做成後的南瓜蔥香軟餅，色澤金黃，酥香誘人，讓人有忍不住嘗上一口的衝動。尤其是在每天早晨，吃上幾塊南瓜蔥香軟餅，喝一杯牛奶，美好的一天又從早餐開始了。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮切塊

2.蓋保鮮膜微波10分鐘

3.壓泥器壓成泥

4.加2個雞蛋

5.加麵粉

6.加適量的清水和蔥花，鹽，胡椒粉，攪拌成這種稀糊

7.這種餅，千萬不要倒太多的油，用醫用紗布蘸點油，抹鍋底效果最好。

8.將麵糊倒鍋中，晃動鍋，成餅，小火烙

9.翻面烙熟就可以

10.出鍋，模具成型。大人吃，可以捲起來或者切開都可以。

烹飪技巧

1、南瓜泥還可以換成地瓜和胡蘿蔔，土豆泥，香蕉泥，總之這款餅是家庭必備的。喜歡甜的換成，將鹽換成糖。還可加奶粉，豆粉等。