“清淡又有營養。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
時蔬雞蛋餅的做法步驟
1、準備上圖食材,西蘭花,胡蘿蔔,麵粉,雞蛋。
2、蔬菜切碎備用。
3、雞蛋打散放入蔬菜碎攪拌均勻。
4、倒入冷水繼續攪拌均勻。
5、加入麵粉攪拌至無干粉。
6、加入鹽攪拌均勻即可。
7、攪拌成均勻的糊狀。
8、開中小火鍋中放少許油,倒入麵糊。
9、煎至凝固之後翻面。
10、這樣就可以出鍋啦!
11、切塊裝盤
12、這樣就可以吃啦!
13、成品圖。
小竅門
切記火不要大,火大煎的太硬影響口感,顏色也不好看!