“涼皮的成份主要是大米,大米是我們日常生活中的主要糧食,除含有人體需要的營養成分,滿足人體需要外,還具有食療作用。具有補中益氣、益脾胃的功效,是病後腸胃功能減弱、煩渴、虛寒、痢洩等症的食療佳品。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣芝麻醬涼皮的做法步驟
1、準備麵筋、綠豆芽、黃瓜、涼皮
2、黃瓜切絲,麵筋切塊,綠豆芽和麵筋炒熱水,熟了即可撈出,用冰水冰鎮
3、盤子裡面放入涼皮、黃瓜絲、麵筋、綠豆芽、熟花生
4、加上少許鹽水、醋水、澆上辣椒油和芝麻醬,即可食用
5、開胃好吃