1、土豆切絲,泡水,蔥蒜切末備用
2、芝麻醬分幾次用涼開水洩開,加入醬油鹽糖雞精,攪拌均勻
3、土豆絲熱水焯熟,瀝乾水分,放入碗中,加蔥蒜,淋入香油,藤椒油,倒入芝麻醬拌勻。
4、拌好的樣子沒有完整的,看這一口,就是愛吃土豆。
其實芝麻醬不適合拌土豆絲,幹吧,土豆絲還是要清爽一些。