1、東北大拉皮開袋後放入清水盆裡。
2、鍋內放水燒開,放入拉皮燙一下。
3、透明狀即可。
4、過涼,改刀切斷。
5、黃瓜洗淨。
6、拍散。
7、切成小塊兒。
8、蒜末備好。
9、胡蘿蔔切成薄片也提前燙一下,所有食材一起放入盆裡。
10、芝麻醬放少許清水,香醋調開,加少許鹽調味。
11、澆在食材上面。
12、拌勻即可食用。
13、成品圖!