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模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.16W
模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做

好玩又好看

食材明細

主料
  • 麵粉1 (200克)
  • (100克左右)
  • 酵母 (2克)
  • (10克)
輔料
  • 麵粉2 (100克)
  • 菠菜汁 (50克左右)
  • 酵母 (1克)
  • (5克)
  • 其他 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

模擬白菜饅頭的做法步驟

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第2張

    1、菠菜汁加麵粉,酵母,白糖拌勻,揉成團。

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第3張

    2、揉成光滑的麵糰,靜置十分鐘。

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第4張

    3、說一下白菜的組合,為了方便快捷,一個白菜包括一個白色面芯和三個綠色葉子。7個面芯(白色麵糰)21個尖頭形(白色麵糰)21個葉形(菠菜面)

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第5張

    4、白麵搓成一頭尖的水滴形,抹水沾在葉子上

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第6張

    5、包住圓柱形,圓柱形要突出一些,當做是菜蒂哦(如圖)

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第7張

    6、組合好後,中間捏捏,會更形象哈。

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第8張

    7、夏天室溫發酵半小時,冬天烤箱30度發酵半小時,蒸十分鐘。

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第9張

    8、一籠小白菜

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第10張

    9、白菜君

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第11張

    10、單照

  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做 第12張

    11、蔬菜