杏鮑菇牛肉粉怎麼做|杏鮑菇牛肉粉的做法

“杏鮑菇的香甜，牛肉的爽口，綠豆寬粉的順滑——夏季湯麵新選擇：杏鮑菇牛肉粉。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇牛肉粉的做法步驟

• 1、準備好材料：杏鮑菇洗乾淨後，用手撕成長條形，牛肉切片後用椒鹽粉、料酒和生粉醃製一會，西紅柿切塊，青菜和小香菜洗好備用

• 2、綠豆寬粉根據自己需要的量，可以選擇拿出來放清水裡泡一會（我這次沒有用水泡，直接用）

• 3、熱鍋炒杏鮑菇

• 4、炒大概2分鐘，杏鮑菇的清香味就逼出來了

• 5、倒入一大碗清水，讓其燒開

• 6、燒開後，放入牛肉，（一塊一塊地放）

• 7、煮個三五分鐘後放入西紅柿

• 8、湯汁煮的差不多的時候，放入綠豆寬粉（煮大概8分鐘左右）

• 9、寬粉快要煮好的時候，放入青菜，用鹽和雞精調味

• 10、起鍋，灑一點香菜點綴調味一下

• 11、湯味很清甜，非常好吃