“鳳記美食,在虎牙直播美食了,每週四、六、日上午10點開播,歡迎大家到時來分享美食製作過程。”
1、牛肉切好醃製備用。
2、蒜苗洗淨切段。
3、鍋洗淨燒熱下油、蔥、姜爆香。
4、杏鮑菇洗淨切塊。
5、杏鮑菇入鍋加少量油前至兩面微黃。
6、下牛肉煸炒。
7、待牛肉八成熟時,下蒜苗一同翻炒。
8、加入杏鮑菇調味炒勻。
9、灑上胡椒粉香油出鍋裝盤。