西葫蘆土豆餅怎麼做|西葫蘆土豆餅的做法

“這個作為早餐簡直是又方便又美味，顏值槓槓的啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆土豆餅的做法步驟

• 1、準備好所需食材，為了省時我用插板插絲，也可以用刀切絲。

• 2、西葫蘆，胡蘿蔔，土豆絲，澱粉，麵粉，白糖，鹽，十三香，耗油全部放在一個大碗裡拌勻。

• 3、攪拌到這種程度，如果太乾的話不要加水，打進去一個雞蛋就可以增加溼度。

• 4、煎鍋上小火，刷上一層油，倒入一半的蔬菜攤平，中間留空，滴一點油。

• 5、中間位置滴完油打入一個整雞蛋，小火慢煎。

• 6、成型後翻面，擠上一些沙拉醬。

• 7、撒上一些木魚花。

• 8、另外一面煎好後成出，完成。我這些用料是做兩個6寸小餅的量，因為一個煎火大了，有些焦沒有上圖。

小竅門

這些用料是2個6寸小餅的量，可以根據食量調整用量。