西葫蘆餛飩怎麼做|西葫蘆餛飩的做法

“老太太住院十幾天，一日三餐都是我做好了送醫院去。
還要一日三餐不重複，想不出吃啥好的，就給做了餛飩。
餛飩有肉有菜有主食，還有湯，一鍋就齊全了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆餛飩的做法步驟

• 1、蔥姜洗淨。

• 2、切末。

• 3、取肉糜。

• 4、蔥薑末放肉糜裡，取椒鹽。

• 5、放椒鹽。

• 6、放食用油。

• 7、拌勻後放雞精。

• 8、放生抽。

• 9、放食鹽。

• 10、拌勻。

• 11、西葫蘆洗淨。

• 12、打絲。

• 13、切末。

• 14、菜末放肉糜裡，拌勻。

• 15、包餛飩。

• 16、鍋燒開水，下餛飩。

• 17、攪拌一下，防止粘鍋底。

• 18、容器內放陳醋。

• 19、放雞精。

• 20、洗淨的香菜切末。

• 21、餛飩煮熟。

• 22、起鍋裝盤。

• 23、撒香菜末即可。

小竅門

配料只寫了給媽媽包的這十個餛飩的。