“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。
2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.”
1、青豆和白米洗淨備用。
2、香菇洗淨切片，胡蘿蔔切丁備用
3、火腿切丁，臘肉切片或者切丁備用
4、電飯煲按煮飯鍵，放入少許芝麻油，預熱兩分鐘，然後放入香菇和臘肉，蓋上鍋蓋，幹煎兩分鐘，然後放入青豆，胡蘿蔔，火腿，白米，和其他輔料攪拌均勻，放入適量清水（水量剛沒過飯菜即可）。蓋上鍋蓋，待電鍋跳至保溫鍵，再燜5分鐘即可
5、煮好的飯攪拌均勻即可，喜歡胡椒粉的可加入少許，會更香。
1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。
2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.
千里飄香谷
