蒸蘿蔔卷怎麼做|蒸蘿蔔卷的做法

“很美味的食物天氣冷的時候奶奶做下很多放在那裡想吃的時候烤烤或是重新蒸一下”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸蘿蔔卷的做法步驟

• 1、和麵將面揉到沒有氣泡，用罩布蓋起來醒面15分鐘。然後用擀麵杖擀成大面皮，待用。

• 2、提前把粉條泡發好。把蘿蔔擦成絲，蔥葉切成小片，姜切成細絲，吧粉條切碎，豆腐切成小碎塊。把以上材料放入一個小盆中，加上鹽、花椒麵、油。攪拌均勻。待用

• 3、把拌勻的蘿蔔絲均勻的鋪在大面皮上。依照圖片捲成筒狀。然後每隔5釐米切一刀。切好後。放到蒸鍋裡面，不要豎著放，油會流到鍋裡。平放在鍋裡。上汽蒸十五分鐘，出鍋

小竅門

如果感覺蘿蔔絲太長，可以用刀斬碎