蘿蔔白玉卷怎麼做|蘿蔔白玉卷的做法

“最普通的材料白蘿蔔，做一款老人孩子都喜歡的小食，美名其曰“白玉卷”，美食真的沒有辜負這美名呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔白玉卷的做法步驟

• 1、材料：白蘿蔔1根，肉50克，海米適量，蔥、姜、食用油、鹽、生抽，枸杞子數顆裝飾。

• 2、肉剁成肉餡，蔥、姜、海米剁碎。

• 3、肉餡、海米、蔥姜碎和調料辦成肉餡。

• 4、白蘿蔔去皮用刮皮刀削成薄皮。

• 5、展開一張蘿蔔皮鋪上一層肉餡。

• 6、捲成肉卷。

• 7、一隻只擺入盤中。

• 8、放入蒸鍋。

• 9、開鍋蒸8分鐘，潷去汁水。

• 10、另起鍋加入食用油燒熱。

• 11、熱油潑在白玉蘿蔔捲上。

• 12、淋上一調羹蒸魚豉油或者生抽，裝飾上枸杞子成盤。

• 13、淋上一調羹蒸魚豉油或者生抽，裝飾上枸杞子成盤。