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發表於:2024-02-26
“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉(270克)全麥麵粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)...
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發表於:2024-02-24
“紅糖和大棗都是女性食療菜譜中出鏡率極高的食材,對於補虛益氣,養血安神具有極佳的效果。將紅糖和大棗作為原料做出來的麵包,更是兼具了這樣的功效,尤其適合女性食用。我將麵糰分成了三個...
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發表於:2024-01-09
“紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人...
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發表於:2024-02-10
“常喝紅糖姜棗茶,可以使氣色紅潤,養顏補血。有助於驅寒暖胃,提高機體免疫力。特別是冬季體質寒,手腳冰涼的人,經常喝點紅糖姜棗茶有助於改善。女人月經期間也可以喝點,可以促進血液迴圈,減輕...
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發表於:2024-02-01
“真是抱歉,只是走開了一小會,竟然就如此深色了。好久不做麵包,似乎有些不在狀態的感覺。臨時加班,讓原本的麵包計劃被推遲。或許就是這計劃被打亂的感覺,改變了整個狀態。太遲了,有點想放棄...
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發表於:2024-02-05
“昨天跟同事說,今天早上別煮早餐了,我請她吃紅棗低糖麵包。做這個麵包用的是機器自帶的低糖麵包配方,我額外添加了50克紅棗肉。製作的過程,遠遠飄來一陣陣紅棗香味,品嚐起來,有紅棗的嚼頭,味...
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發表於:2020-10-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅糖:50清水:200黃油:30酵母:3鹽:1/4小勺高粉:300奶粉:10輔料紅棗:30具體步驟1.稱好紅糖和清水,然後用少量水溶解紅糖。2....
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發表於:2024-01-13
“香甜可口的紅棗麵包,配上黑糖,味道非常濃郁。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(25克)水(135克)黑糖(15克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料核桃仁(15克)紅棗肉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2024-02-23
“每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來,最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾,東西拿回家後經常是顧不上吃,最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後,特別喜歡,這不就又開始嘗...
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發表於:2023-12-30
“臨近孩子們放假的日子,我覺得我變得越來越懶惰了,早上不願意起床,孩子的早餐就想弄點快手的,要說快手早餐,應該沒有什麼比牛奶麵包更方便的了,疫情期間連專家們也都建議,豐盛的早餐可以用牛...
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發表於:2024-01-13
“膳魔師的燜燒罐真的很好用,第一次用,覺得太神奇了。晚上放好材料,早起就可以吃上熱乎乎的糖水,秋天了,來點補元氣的,冬天就不會受不住冷了”食材明細主料蓮子(65克)枸杞(5克)清水(310克)輔料紅棗...
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發表於:2024-01-03
“費了一些時間,將紅棗逐一去核,再切碎,卷在麵包裡,烘培時,滿屋子的香甜味兒。吃的時候,沒有了吐棗核的麻煩,讓既愛吃紅棗,又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉(300g)牛奶...
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發表於:2024-02-05
“前幾天上傳過全麥歐包,跟前次做法不同的是形狀有所改動,又加了大棗。”食材明細主料高粉(170克)全麥粉(50克)橄欖油(8克)黃油(7克)水(130至135克)輔料鹽(3至4克)紅糖(20克)酵母(3克)大棗(3顆)桂圓(適量)鹹...
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發表於:2024-01-04
“紅糖姜棗膏具有防治風寒感冒,暖宮,治療痛經,祛除胃寒,暖胃,驅寒除溼,改善手腳冰冷,美容養顏令臉色紅潤等功效。秋冬女人的養生必備。這次用的是酒棗,試想功效會更好吧。”食材明細主料生薑(60...
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發表於:2024-02-28
“大棗可以補氣養血,很適合冬天的補品呢。朋友送給我好大一袋子紅棗,做粥吃做湯吃,還有很多呢,今天我用紅棗做個麵包吃,相信很多的人都是吃過棗糕,麵包很少有人這樣做的吧,我就嘗試做了一下,別...
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發表於:2024-01-11
“甘蔗是很多人喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,而且它還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每...
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發表於:2024-02-10
“辮子麵包讓我想起兒時自己辮子的小辮子。入烘焙後第一次給麵包編辮子,而且出爐後效果非常的滿意,麵包加入了紅棗讓人咬下去的每一口都是驚喜根本停不下來啦!”食材明細主料高筋麵粉(200...
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發表於:2024-01-03
“一個月總有那麼幾天不舒服,可以試試---紅棗紅糖荷包蛋。湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老雞蛋2個紅糖2勺生薑5片紅棗6個枸杞15粒”食材明細主料紅棗(適量)輔...
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發表於:2024-01-31
“朋友送來一大袋陝西狗頭棗,好大的個頭呢!一看到它,那紅棗杯杯的蛋糕就浮現在眼前,等不及品味那香濃紅棗蛋糕的味兒,趕緊動起來。”食材明細主料紅棗帶核(135克)低筋粉(150克)紅糖(90克)蘇打粉(1...
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發表於:2024-02-25
“一款非常好吃並且養生的"紅棗麵包"我加了估計少說也有半斤紅棗,出來之後麵包棗香濃郁雖然顏色深了點,但絕對不是糊了,估計是紅糖,紅棗,枸杞,紅酒,共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影...
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發表於:2024-01-08
“剛烤好的麵包棗香四溢,無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多,越看越覺得做個麵包容易,做個好的麵包很難。”食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)南瓜丁(100克)紅棗...
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發表於:2024-01-31
“紅糖紅棗能很好地讓氣血執行起來,從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養,特別是麥麩中的維生素B族,更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起,做成麵包,...
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發表於:2024-02-01
“如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品,無論大人小孩一年四季常吃,不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤...
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發表於:2024-02-01
“紅糖裡又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果醬,我自制的橘皮蜂蜜醬,味道真的很好,聞著都是香甜的....”食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(250k)紅糖(60)芝麻碎(15k)核桃仁(25k)南瓜泥(10k)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-27
“給寶寶做的小零食,麵包棒細細長長的,寶寶的小手拿著非常方便,一次可以吃掉一整根呦。”食材明細主料高筋麵粉(100克)低筋麵粉(30克)牛奶(50克)雞蛋(50克)紅棗幹(20克)輔料有鹽黃油(7克)酵母粉(2克)甜...