1、白蘿蔔斜刀切薄片
2、切好的蘿蔔焯水
3、蝦仁洗淨後去蝦線
4、蝦仁切碎
5、蝦仁碎倒入調好的肉餡中
6、調入香油、鹽、十三香、雞精拌勻
7、焯好的蘿蔔片放入肉餡
8、向上捲起
9、卷好的蝦仁蘿蔔卷蓋上保鮮膜,上籠蒸8分鐘
10、蒸熟的蝦仁蘿蔔捲去除保鮮膜,撒上香蔥即可
11、口味清淡,老少皆宜