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  • 油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “油菜促進血液迴圈,散血,消腫,有活血化瘀,潤腸通便,降血糖,降血脂等作用。油菜營養豐富,含有蛋白質,纖維素,維生素,脂肪,礦物質等營養成分。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水((30度以下)...
  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麵條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麵條,我...
  • 灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包--24圖詳解正宗小籠包做法 灌湯小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “今天,小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦,它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢!  小廚是土生土長的開封人,先來介紹一下我們開封吧!開封...
  • 水煎包小籠包怎麼做|水煎包小籠包的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料麵粉(700g)肉末(400g)輔料雞蛋(1個)香菇(4個)玉米粒(100g)洋蔥(半個)大蔥(10g)老抽(1勺)雞精(1勺)十三香(3g)鹽(1勺)姜(1塊)酵母粉(1勺)糖(1勺)溫水(250ml)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煎包小籠包...
  • 美味小籠包子|小籠包子
    發表於:2024-01-08
    “早上不想出門可以在家裡做,又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜(500g)中筋麵粉(500g)輔料豬肉餡鹽(8g)味精(6g)雞精(6g)麻辣鮮(1g)胡椒粉(1g)十三香(1g)糖(5g)生抽(5g)老抽(13g)水(260g)白酒(2.5g)麵粉中糖(1...
  • 香菇青菜小籠包怎麼做|香菇青菜小籠包的做法
    發表於:2023-12-31
    “青菜和香菇配在一起好味無比,吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麵粉(適量)香菇(適量)青菜(適量...
  • 韭菜生煎小籠包怎麼做|韭菜生煎小籠包的做法
    發表於:2024-02-29
    “豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好,我加了一個雞蛋清和適量的生粉,這樣會更嫩。朝著一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨,切碎,拌入肉餡中,倒入少量...
  • 小籠包怎麼做|小籠包的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細皮面粉(250克)鹽(2g)開水(50g)涼水(80g)餡料肉餡(250g)鹽(9克)生抽(20g)雞精(6g)十三香(6g)油(12g)蠔油(10g)蔥(1顆)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2...
  • 好吃的小籠包怎麼做
    發表於:2018-01-01
    小籠包是歷史悠久的傳統美食。做的好吃和不好吃的分別是很大的,好吃的小籠包皮薄汁多,而做的不好吃的小籠包皮和肉都粘在一起,約嚼越爛。所以小籠包要怎麼做才好吃呢,不能隨便做做,要有精湛...
  • 奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做...
  • 軟面透油小籠包怎麼做|軟面透油小籠包的做法
    發表於:2023-12-26
    “在北京人的早點裡邊,小籠包是佔有一席之地的,小小軟軟的包子差不多能做到一口一個,湯汁豐盈的肉餡兒跟面能很好地融合在一起,透過包子皮就能若隱若現的看到湯汁……特別好吃,週末放假全家...
  • 豬肉白菜餡小籠包怎麼做|豬肉白菜餡小籠包的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)溫開水(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)蒸肉粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)醬香...
  • 小籠包的做法 開啟早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料芹菜(200克)豬肉餡(150克)麵粉(250克)酵母粉(3克)輔料鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、芹菜,洗淨,去掉葉子,用開水焯一下,剁碎2、拌好的...
  • 蠔油菠菜蝦皮小籠包兒的做法 蠔油菠菜蝦皮小籠包兒《補鈣補鐵菠菜小籠包兒》 蠔油菠菜蝦皮小籠包兒怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “《補鈣補鐵小籠包兒》寶貝跟我說學校的包子好吃,他說裡面有小蝦白菜的。我給做的菠菜和蝦皮,蝦皮補鈣特別好呀,多放點,孩子老人多吃蝦皮都補鈣呀!菠菜補鐵,蝦皮補鈣各種營養需求都在這小籠...
  • 小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料發麵(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲...
  • 素小籠包怎麼做|素小籠包的做法
    發表於:2023-12-29
    “北方人愛吃餃子,無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃,給他蒸了肉餡的蒸餃,結果餃子皮做多了,我這個勤儉持家的家庭煮婦,一定不會浪費的,這些做蒸餃剩的餃子皮,早上就用來做了...
  • 小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “兒子喜吃小籠,可擀麵皮挺廢時間,忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛,試了一下,果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的,肉只是切成小丁,加上雞蛋和澱粉漿過,小小的先煮入味,再做成小籠蒸,不僅...
  • 小籠湯包怎麼做|小籠湯包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料夾心肉(250g)餃子皮(適量)豬皮凍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁...
  • 美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “家裡的肉餡吃完了,於是就想試下做火腿餡的小籠包,於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麵粉(適量)輔料火腿(適量)蔥(適量)酵母(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)麻油(適量)鹹甜(口...
  • 小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “家有小寶,黑木耳,每次炒起來都不是很愛吃,今天,我們來個變法,做成小籠包,超喜歡,口感也很棒……黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤...
  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。...
  • 做小籠包和麵要放油嗎
    發表於:2018-06-22
    放不放都可以。平時在早餐店買的小籠包在和麵的時候不會放油,自己在家做的時候可以放。和麵的時候放油有以下幾點好處:1、可以讓蒸出的小籠包顏色更好看,包子的外皮更光滑有色澤。2、揉麵...
  • 小籠包子怎麼做|小籠包子的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小籠包子的做法步驟1、麵粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...
  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麵粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大蔥(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麵(適量)甜麵醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹...
  • 薺菜豬肉小籠包怎麼做|薺菜豬肉小籠包的做法
    發表於:2024-03-01
    “春季養生菜”食材明細主料豬肉(500克)薺菜(500克)麵粉(800克)輔料酵母粉(10克)溫水(500ml)花生油(25克)配料蔥(10克)姜(10克)醬油(10克)鹽(4克)味達美(5克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)薺菜...