捲心菜木耳粥怎麼做|捲心菜木耳粥的做法

“捲心菜，富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用；其維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。

捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。含有的維生素U具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好效果。

黑木耳有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用，因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。

捲心菜木耳粥，有助於增強人體免疫力，補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡······”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜木耳粥的做法步驟

• 1、準備好大米、捲心菜、黑木耳。

• 2、黑木耳泡發、洗淨；捲心菜洗淨、切碎備用。

• 3、大米洗淨。倒入沙煲；加入適量冷水；大火煮開，小火煮10分鐘；倒入捲心菜。

• 4、加入適量食鹽。

• 5、加入胡椒粉。

• 6、倒入黑木耳，熬煮20分鐘。煮好的粥，調好味盛入碗中，枸杞子點綴，溫熱食用。

小竅門

1、甲狀腺腫大者忌食捲心菜。
2、黑木耳與白蘿蔔同食，易患皮炎。