關於棍子的知識

用保溫杯或者啤酒瓶子代替，它們表面光滑，同樣適合擀麵皮。保溫杯表面需要清洗乾淨，避免表面有細菌，影響麵皮口感。需要用保溫杯在麵糰上進行不同方向反覆擀壓，這樣製作出來的麵皮更具有韌性...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：180g水：95g老麵糰：80g鹽：3g酵母粉：2g熟黑芝麻：20g輔料具體步驟1.麵粉180g、水95g、老麵糰80g（上次發麵剩下的麵糰）、3g...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麵粉：200水：140酵母：5輔料鹽：4具體步驟1.所有材料混合成團，室溫發酵1小時候，上下左右摺疊一次。再發酵1小時，再次摺疊。發...

食材明細主料高筋麵粉（150克）火腿腸（30克）輔料蔥（一根）配料鹽（一小勺）酵母（3克）水（65ML）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥火腿棍子麵包的做法步驟1、將乾酵母放入溫水充分溶解。2、將1倒入面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300老麵糰（上一次預留的發好的麵糰)：70鹽：3牛奶：100水：100酵母粉：4無鹽黃油：30輔料具體步驟1.高粉３００ｇ、老麵糰７０ｇ（上一次預留的...

當次塢打面逐漸在人們生活中流行的時候，似乎才花了不到十年的時間，在這幾年的不斷成長裡，它依次打敗了的蘭州拉麵、山西刀削麵、上海陽春麵等著名麵食，成為了麵食市場上不容置疑的頭牌。如...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：500牛奶：220雞蛋：60水：35細砂糖：45鹽：5黃油：50酵母：5輔料具體步驟1.除黃油外，所以材料放入麵包機，選擇和麵程式，設定兩...

“為了多吃些粗糧，特意去集上買了3斤麥麩，每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素，適當吃一些有助於胃腸蠕動，利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來說不用花大價錢去買含B族維生素的保健...

假鱤魚、棒子魚、真線鱤、紅尾鱤和鱤條魚等。購買棍子魚的時候應該挑選聞起來沒有異味、鮮活的進行購買。買回來之後需要將棍子魚的內臟還有魚鱗都去掉之後清洗乾淨就可以使用了。因為...

“一直沒有找到相機的資料線，這次回湖南後被老公從沙發墊子底下翻了出來。。。囧。貌似那地方我都翻了好幾次了，這個魚不是我煮的，是樓下一賢夫大作，玉太天天誇她家賢夫魚煮得一流，那天買了...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘杉木棍子麵包是以牛奶雞蛋麵粉主要食材的食物，牛奶和雞蛋是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作麵包，棍子麵包的香味製作...

相信各位年輕人現在在創業的時候會有很多人，起碼有一半的人會選擇去加盟串串香或者是漢堡店，串串香是市場上非常具有影響力的一種美食了，有一些消費者他們可能從前沒有吃過串串香，他們想要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：150水：100酵母粉：2檸檬皮屑：20全麥粉：150鹽：5黃油：20糖：20輔料具體步驟1.A:高粉150g,檸檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵包粉：500百人城咖啡奶酒：50水：250鹽：5酵母粉：7輔料具體步驟1.準備材料。2.所有材料攪拌成可以拉出薄膜，然後發酵到3倍大...

食材明細主料麵包粉（500克）乾酵母（5克）麥芽精（2克）水（320克）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法國棍子麵包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麵糰光滑有彈性，拉開呈面膜狀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：269公克蕎麥麵粉：45公克低筋麵粉：134公克速溶酵母：4公克小麥蛋白質：2鹽：9公克改良劑：1公克水：30裝飾：適量輔料具體步...

竹籤。竹籤的形狀和牙籤比較相似，都是上面尖，下面平，尖尖的那一頭有利於把山楂插到竹籤上。在儲存冰糖葫蘆的時候，應該把它放到冰箱中冷藏儲存，以免上面的糖化掉，影響口感。現在的冰糖葫蘆不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：130黃油：10雞蛋：50糖粉：30輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，和糖粉雞蛋攪拌均勻。不要打發。倒入低筋麵粉，揉成面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的杉木棍子麵包，這是一道非常美味的點心。自己製作的麵包吃起來非常的健康，而且更加鬆軟可口。這個棍子麵包就是形...

“麵包好吃，但是外面賣的或多或少都有一些新增劑什麼的，天天吃的話，還是自己做的要好一些，尤其是全麥的主食麵包。今天的這款全手工的【全麥棍子麵包】沒有油也沒有糖，真正的一款健康主食麵...

“Mangoandpeachpopsicles誰人不愛水果季呢？軟糯香甜的芒果，清香脆口的油桃，一點點薄荷糖漿冷凍起來吧，過了春天就是夏天啦你還在懷念2毛錢一根的冰棍麼水和糖混合起來的真正“冰棍”想想，...

食材明細主料鴿子（380克）鐵棍山藥（175克）輔料枸杞（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鐵棍山藥鴿子湯的做法步驟1、食材：鴿子（已洗淨焯水）、鐵棍山藥（已洗淨去皮...

“以前每次做麵包自己都要塗上一層薄薄的蛋液。加上黃油，後來慢慢的越來越不喜歡這兩樣東西加進去。喜歡橄欖油的清香。喜歡沒有蛋液的腥味。帶點法棍式的。但是沒有那麼硬邦邦。非常的...

夏天冰棍是解暑利器，家家冰櫃裡都準備了冰棍，那麼小孩子就難免貪吃，停不下來。這就導致了小孩子吃完冰棍肚子疼的現象，所以冰棍吃的時候是有它的注意事項的，而且肚子疼的部位不同，緩解方式不...

“臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麵，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麵粉（250克）鹼面（適量）溫開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）韭...