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花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.83W
花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

母親不僅僅是一個稱謂,母親更多的是責任,是付出,是對子女無私的愛。“兒行千里母擔憂”對於遠嫁的我,母親心裡是怎樣的不捨和牽掛啊,可是母親從來都沒有表露過,也許僅僅是每次離別之後偷偷的淚流,也許是思之念之時悄無聲息的抽泣,也許只能夠看著童年的舊物感慨嘆息。對於母親我覺得虧欠太多。記得國中的時候我不喜歡吃早點,沒有胃口不想吃,媽媽就做好了早點一口一口餵我,現在想起來心裡都暖暖的。那時候不懂事,總是和媽媽頂嘴,鬧脾氣,哪怕媽媽自己也會哭泣,但是最後總會原諒我,現在想起開心裡會痛。是母愛,偉大的母親包容著我,愛護著我,讓我在母愛的庇護下健康成長。媽媽很平凡也很偉大,時光你慢些走,不要傷害她。現在我也是一名母親,更佳能夠體會得到母愛的偉大,在此祝天下所有的母親健康快樂,沒有煩惱,幸福的度過每一天。時光不老,母愛不朽。

食材明細

主料
  • 麵粉 (1000g)
  • 酵母 (10g)
輔料
  • 紫薯 (1根)
  • 胡蘿蔔 (1很)
  • 莧菜 (1把)
  • 菠菜 (1把)
  • 南瓜 (1個)
  • 香菜 (2顆)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花樣饅頭的做法步驟

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第2張

    1、菠菜去根洗淨,南瓜洗淨去瓤洗淨(不要去皮,留皮製作出來的玫瑰花和胡蘿蔔的花區分開)紫薯去皮洗淨,莧菜去根洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔,紫薯,南瓜切小塊放入九陽電飯煲,啟動超快煮功能將其煮熟(紫薯要放在最下面避免染色)

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第4張

    3、將莧菜焯水,像洗衣服一樣反覆搓洗使顏色更深

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第5張

    4、菠菜放入九陽原汁機榨成菠菜汁

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第6張

    5、1.以紫薯為例,將酵母用少量溫水化開,加入麵粉,分次少量的加入紫薯和成麵糰靜置一到兩個小時發酵。2.菠菜汁加入麵粉和酵母和成綠色麵糰,3.莧菜汁加入酵母和麵粉和成粉色麵糰,4.胡蘿蔔汁加入酵母和麵粉和成橘黃色麵糰5.南瓜加入酵母和麵粉和成黃色麵糰。

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第7張

    6、製作康乃馨花朵:發酵好的麵糰內部有很多蜂窩組織,揉搓至充分排氣,分成均勻的小麵糰,取一個小麵糰分成三份搓成兩條長,一條短得長條

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第8張

    7、用擀麵杖擀薄,需要撒適量乾粉避免粘連

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第9張

    8、取一條短的捏上褶皺做成花心,再取一條長的同樣捏上稍大一點恩褶皺

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第10張

    9、剩餘的長條分成均勻的五分,捏成三個褶皺

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第11張

    10、沾水將花瓣沾到花心上,輕輕攥緊整形,靜置二十分鐘二次發酵,放入九陽電飯煲啟動超快煮(蒸鍋大約開鍋二十分鐘)隔水蒸熟

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第12張

    11、玫瑰花詳見我的菜譜紫薯玫瑰花,將所有顏色花型製作完成,同樣蒸熟

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第13張

    12、選擇不同顏色的康乃馨放在容器中,紫薯玫瑰花裝飾。

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第14張

    13、黃色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插裝飾香菜葉子裝飾花葉

  • 花樣饅頭的做法 不朽的母愛~花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做 第15張

    14、怒放的鮮花祝天下所有的母親節日快樂。

小竅門

1.莧菜需要焯水才可以煮出紅色。2,胡蘿蔔紫薯和南瓜一起蒸的時候紫薯要放在最下面避免染色。3.製作康乃馨的時候褶皺要外層比內層高才好看。