“鄉村風味的早點。味道不錯”
1、牛肉碎,香蔥(肉碎可換肉末或者不放)
2、白菜切絲晾乾,要晾乾否則出水
3、白菜絲,牛肉碎,香蔥,鹽,雞精,胡椒粉,辣椒油,喜歡辣可以多多放。攪拌均勻
4、面加溫水揉成麵糰放置20分鐘後再揉,這樣面能光滑,揉的比較均勻
5、擀開,白菜餡鋪進去,要均勻,喜歡雞蛋可以放一個進去,四邊疊上防止漏水
6、然後折三下成如圖,用手拍拍裡面的氣,稍微擀一下,上鍋蒸15—20分鐘即可
蔬菜可換,肉碎也可換,放火腿丁也好吃