胡蘿蔔水餃的做法 補肝明目：胡蘿蔔水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做

“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔水餃的做法步驟

• 1、豬肉提前剁碎，調入鹽、料酒、薑末、蔥末拌勻；

• 2、胡蘿蔔去皮，洗淨，剁碎；用醃製片刻，擠幹水分；

• 3、肉餡，同胡蘿蔔末，適量香油，攪拌均勻；

• 4、取一張餃子皮，包入肉餡；

• 5、按照圖上的包法，包成水餃。O(╯□╰)o，實在不知道該怎麼形容….

• 6、鍋裡注入清水，燒開後，把餃子放入鍋裡，煮至浮起即可。我比較喜歡幹撈…O(∩_∩)O~