牛肉麵的做法 #團圓飯#牛肉麵 牛肉麵怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉麵的做法步驟

• 1、菠菜打成汁。

• 2、加入麵粉攪拌均勻。和成麵糰。

• 3、柔成光滑的麵糰。醒發十五分鐘。

• 4、然後把麵糰按成長方形。不用擀成圓的。

• 5、直接擀成長長的麵皮。

• 6、然後捲起來。

• 7、切條。

• 8、放成一條一條。

• 9、牛肉加老抽白糖鹽，醃製。然後加入八角桂皮白扣。準備放入高壓鍋中。燉熟。

• 10、燉二十分鐘就可以。

• 11、然後切片。

• 12、鍋中放水。水開下入白菜葉子和麵條。

• 13、煮熟就打出來。

• 14、放入碗中，加入蔥花。和牛肉。

• 15、淋上牛肉湯就可以。

• 16、來份辣味的。