牛肉意麵怎麼做|牛肉意麵的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉意麵的做法步驟

• 1、牛肉洗淨，切成小粒。

• 2、牛肉放入碗中，加入黑胡椒碎，料酒和蠔油抓勻醃製20分鐘。

• 3、西蘭花洗淨，焯熟，撈出過涼水。

• 4、青豆和玉米焯熟，撈出瀝水。

• 5、洋蔥洗淨切碎。

• 6、意麵煮至自己喜歡的口感撈出。

• 7、不粘鍋預熱倒油，放入洋蔥粒炒香後，再放入牛肉粒翻炒。

• 8、牛肉炒至變色後，加入青豆玉米和番茄醬（罐頭裝的番茄醬更好）。

• 9、加入適量水攪拌均勻。

• 10、加入煮好的意麵稍煮一分鐘左右。

• 11、炒勻後加入鹽和黑胡椒碎拌勻。

• 12、盛入盤子中，放上西蘭花，撒適量乳酪粉。