牛肉醬意麵怎麼做|牛肉醬意麵的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉醬意麵的做法步驟

• 1、牛肉洗淨和大蒜，洋蔥備用。

• 2、意麵入開水鍋中煮熟。

• 3、撈出拌油以防粘連。

• 4、牛肉剁成細末，加鹽，蠔油，醬油，五香粉，料酒拌勻醃製片刻。

• 5、蒜和洋蔥切細末。

• 6、鍋中入油燒熱倒入蒜和洋蔥末炒香。

• 7、加入醃好的牛肉末。

• 8、翻炒一下蒸發出牛肉末的水汽。

• 9、放入黑胡椒醬。

• 10、加溫水小火煮二十分鐘。

• 11、醬色濃郁肉末熟後加醬油和鹽調味。

• 12、放入意麵拌勻。

• 13、美美的家常味，真的好好吃呢。

• 14、成品圖。

小竅門

牛肉末一定要醃製片刻，這是入味的重要原因。牛肉入鍋後翻炒蒸發水汽，去腥很關鍵哦！祝您生活愉快！