香菜牛肉麵怎麼做|香菜牛肉麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜牛肉麵的做法步驟

• 1、香菜洗淨瀝乾，切成段。

• 2、滷牛肉切成片，上鍋蒸熱。

• 3、麵碗中放入適量豬油、生抽、白胡椒粉。

• 4、麵碗中加入開水。

• 5、麵湯中加入香菜。麵湯就好了。

• 6、鐵鍋中加入足量水，燒開。放入蔬菜燙熟。

• 7、蔬菜撈出，放入麵碗中。鍋中下入掛麵。中火煮五分鐘。

• 8、麵條夾到麵湯中，放入滷牛肉片。喜歡辣椒的放點辣椒油。