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家常蜜汁八寶飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 :500
紅棗 :50
什錦果脯 :100

輔料

油 :適量
白糖 :適量
蜂蜜適量

具體步驟

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料圖片

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米洗淨,用清水浸泡4個小時

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放鍋中煮沸撈出備用。

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅棗用溫水洗淨,去核後重疊起來,切為兩段

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.什錦果脯改刀分別切成條或者小塊。

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.碗內先塗一層熟豬油,把紅棗和什錦果脯在碗中擺上花型。

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將剩餘的果脯放在糯米中,加白糖拌勻

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝在碗中,

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.上籠屜中火蒸30分鐘,取出扣在盤中

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.鍋內加水,放白糖、蜂蜜,用小火熬至白糖溶化,

家常蜜汁八寶飯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.澆在八寶飯上即可。

烹飪技巧

糯米須先經過浸泡,否則不易成熟