“萌兔”
1、主材料拌勻,揉成光滑麵糰,靜置十分鐘。一發做法。10只小白兔的量。
2、靜置好後的麵糰,排排氣分成10個劑子,分別包入紅豆沙。
3、包好,收口,搓成橢圓形。
4、中間剪一刀
5、剪好,再平均多剪一刀,成耳朵。再用牙籤壓一下兩邊的耳朵。
6、用手指捏出兩邊的眼窩
7、眼窩的地方,直接點上黑芝麻也好,蒸熟後點上紅曲粉水,也好。隨各人喜歡啊。夏天室溫發酵半小時,冬天烤箱30度發酵半小時,蒸十分鐘
8、一窩小可愛啊
9、小兔子🐰
10、小白……兔