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小豬豬豆沙包怎麼做|小豬豬豆沙包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:7.06K
小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜泥 (200克)
  • 麵粉 (800克)
  • 紫薯 (150克)
  • 溫水 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 可可粉 (適量)
  • 綠豆 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 紅豆 (適量)
輔料
  • 酵母 (12克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小豬豬豆沙包的做法步驟

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第2張

    1、萌萌的小豬豬,看著馬上就想拿一個一口為快,只是一口咽不下。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第3張

    2、成品圖。雖然今年不是豬年,不知為何做了那麼多小豬豬。只因我家小寶說要吃,立馬跑進廚房花了幾個小時,做了好幾種顏色的小豬豬。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第4張

    3、提前準備好所需要的材料。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第5張

    4、牛奶加糖熔化,溫熱時加入酵母靜置兩三分鐘。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第6張

    5、把酵母液加入麵粉中和成光滑的麵糰。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第7張

    6、放在鍋中發酵,大約一個小時左右,發酵至兩倍發。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第8張

    7、準備揉紫薯麵糰。將麵粉與紫薯泥拌在一起。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第9張

    8、紫薯麵糰發酵至一個小時。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第10張

    9、發酵好的紫薯麵糰。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第11張

    10、將紅曲粉面粉倒在一起。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第12張

    11、加入溫水及酵母粉,將兩種粉類揉成麵糰。等待發酵至兩倍大。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第13張

    12、將可可粉與麵粉倒在一起,倒入調好的酵母溫水拌均勻。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第14張

    13、揉成麵糰,發酵至一個小時。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第15張

    14、南瓜泥與麵粉倒在一起拌均勻。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第16張

    15、揉搓麵糰發酵至兩倍大。一個小時。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第17張

    16、將麵糰擠成一個個小麵糰。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第18張

    17、將麵糰擀成圓形放入豆沙。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第19張

    18、依次將口捏緊。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第20張

    19、做好的豆沙麵糰。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第21張

    20、取南瓜麵糰。用刀切成小劑子,揉成圓形,做小豬豬的耳朵,鼻子。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第22張

    21、取一個小劑子,用小刀從中間壓一下

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第23張

    22、捏成小豬豬的小耳朵。沾一點水沾在小豬豬包上。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第24張

    23、鼻子可用牙籤扎孔,依次做好,用綠豆做小眼睛。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第25張

    24、將蒸盤用玉米油刷一遍,依次放好小豬豬包,發酵20分鐘。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第26張

    25、現在開始做紫薯小豬豬包,紫薯麵糰擠成小劑子,做成圓形,擀成圓形麵糰,放入豆沙。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第27張

    26、擀好的麵皮,用餅乾模具做小豬豬的耳朵。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第28張

    27、用兔子餅乾模具做小豬豬的耳朵。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第29張

    28、用紅曲麵糰做小豬豬的耳朵與嘴巴,眼睛用紅豆。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第30張

    29、用南瓜麵糰做了小豬豬的耳朵與嘴巴。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第31張

    30、用紫薯麵糰做了小豬豬的嘴巴與耳朵,方法與前面的方法一致。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第32張

    31、在蒸鍋盤上鋪一層蛋糕紙,依次將豬豬放入,距離分開一點,因為小豬豬會發酵兩倍大。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第33張

    32、做了好幾盤。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第34張

    33、五顏六色的,好萌的。等待發酵20分鐘。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第35張

    34、蓋上蓋子,大火蒸15分鐘即可。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第36張

    35、成品,南瓜麵糰系列。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第37張

    36、好可愛,萌萌的小豬豬。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第38張

    37、好幾種顏色的小豬豬系列。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第39張

    38、成品,看著不錯吧。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第40張

    39、萌萌的好香哦。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第41張

    40、成品圖。

  • 小豬豬豆沙包的做法 小豬豬豆沙包怎麼做 第42張

    41、成品圖。