萌兔蜜豆包怎麼做|萌兔蜜豆包的做法

“寶貝超級喜歡小白兔🐰，一天到晚唸叨著“小白兔白又白，兩隻耳朵豎起來，愛吃蘿蔔和青菜，蹦蹦跳跳真可愛！”那就做個萌萌噠白兔蜜豆包吧！健康好吃又卡哇伊！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萌兔蜜豆包的做法步驟

• 1、先把麵粉、奶粉以及白糖放入和麵盆中混合均勻，接著將酵母放進牛奶中化好，倒入麵粉中，然後用筷子攪拌成絮狀。

• 2、把絮狀麵粉揉成光滑的麵糰，蓋好靜置發酵。

• 3、等麵糰發酵成兩倍大，拉開看見裡面組織呈蜂窩狀，就取出來揉搓排氣。

• 4、把排好氣的麵糰分切成大小相同的小劑子備用。

• 5、取其中一個小劑子按扁擀成圓片，再放入蜜紅豆，包成圓球形。

• 6、取另一個小劑子擀成薄片，用蓋子印切出橄欖核狀的小面片作為兔子的耳朵。

• 7、兩片耳朵底部沾點水，粘在圓球上就可以了。

• 8、全部都做好後，放進蒸籠裡醒發15—20分鐘，然後冷水上鍋，開大火蒸15分鐘，熄火後燜五分鐘就蒸好了。最後用食用色素筆給兔子畫上眼睛、嘴巴和腮紅，就大功告成了！看，是不是超級可愛呢？真捨不得啊！

小竅門

1.麵粉中加入奶粉，並用牛奶代替溫水，做出來的饅頭包子奶香味更濃郁，寶寶更愛吃！
2.包子餡可以換成自己喜歡的餡料哦！
3.不同品牌的麵粉吸水量會有差異，可根據的實際情況進行增減。