好吃的茄汁燴馬蹄如何做簡單又美味

馬蹄有多種煮法，例如我們愛吃的甜點馬蹄糕就是用它來做得。馬蹄還可以在熬湯的時候加進去，另湯更加鮮甜。茄汁燴馬蹄是一款比較普通的家常菜，我覺得他比較適合在夏天的食用，馬蹄有生津解渴的功效，口感清甜而脆。吃起來特別棒。願你們會喜歡。

主料

輔料

具體步驟

把荸薺洗淨去皮，每個切成4小塊。

放入鍋中煮熟。把荸薺肉取出瀝乾水。

炒鍋中放色拉油，油熱後放入馬蹄，翻炒片刻後放糖、蕃茄醬繼續炒。

炒勻上色後即可出鍋裝盤。