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噴香的翡翠白菜餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.21W
噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉 :500
豬瘦肉 :500

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蔥 :適量
菠菜 :適量

具體步驟

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菠菜洗淨,榨汁

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取適量麵粉於小盆中,將榨好的菠菜汁加入和成麵糰

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.另取一個盆,加入適量的清水。揉成麵糰

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將兩種麵糰放置醒十分鐘

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.肉末加入適量的薑末,醬油,耗油,小蔥和適量的植物油拌勻備用

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取適量的白麵團,搓成長條,綠麵糰擀成餅狀

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.如圖摺疊

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將多餘部分切掉

9.滾一圈,切成小劑子

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第10張

10.擀成餃子皮

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第11張

11.將肉末放入餃子皮

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第12張

12.包好即可

噴香的翡翠白菜餃怎麼做好吃又簡單 第13張

13.鍋中加入適量的清水,水開後將餃子下鍋中

烹飪技巧

菠菜也可換成其他的綠色蔬菜