紅曲白菜包怎麼做|紅曲白菜包的做法

“新年剛過，做一款紅曲白菜包，白菜即可清熱、解毒、去火、配豬肉餡鹹鮮口感，適量紅曲粉和麵顏色誘人，富有食慾，一出鍋即被家人分享。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅曲白菜包的做法步驟

• 1、將水、酵母、紅曲粉和麵團，反覆揉搓餳發。

• 2、將發好的面出劑子。

• 3、將劑子擀圓皮。

• 4、和的餡料。

• 5、將麵皮包入餡料，包成圓包子再餳至鬆軟。

• 6、包子入鍋大火蒸10分鐘即可。

• 7、包子出鍋了。