紅白雙色曲奇怎麼做|紅白雙色曲奇的做法

“做了雙色的吐司，把高筋麵粉都用完了。還好還好，還有一袋兒低筋麵粉，那就來試試雙色的曲奇。混合著黃油的香氣，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅白雙色曲奇的做法步驟

• 1、黃油切成小塊兒，室溫軟化。

• 2、打發至體積膨脹，顏色變白。

• 3、分次倒入雞蛋液，每次都打至充分吸收。

• 4、放入白糖、篩入低粉和糖粉。

• 5、用刮刀攪拌至無干粉的狀態。

• 6、取出一半，放入紅曲粉。

• 7、攪拌均勻。

• 8、兩色的麵糰放入裱花袋中，擠出花型。

• 9、預熱烤箱，上下火180度20分鐘左右。

• 10、烤好以後完全放涼。

• 11、夠酥脆~

• 12、黃油有淡淡的奶香味兒~

• 13、哈哈~

• 14、開吃啦~

小竅門

1.糖粉的甜度不夠，所以要加入少許的白糖。
2.烤箱設定僅供參考。