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發表於:2020-05-10
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘當歸蟲草花雞湯是人們在冬天裡的必備美食。當歸、蟲草都是中藥裡藥用價值極高的兩種草藥,是滋補的佳品,尤其是蟲草也就...
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發表於:2020-05-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘當歸蟲草花雞湯製作簡單,營養又滋補。所需要的食材主要為母雞、當歸、花菇、黨蔘、枸杞、蟲草等多種營養又滋補的食材...
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發表於:2020-08-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時當歸蟲草花雞湯是一道非常營養的湯,經過長時間的燉煮雞肉和當歸蟲草裡的營養物質都進入到湯裡,非常的鮮美可口,很適合老...
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發表於:2024-02-23
“金蟲草即蟲草花,子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用...
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發表於:2024-01-01
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效。很健...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料烏雞(300)輔料當歸(3片)生薑(2片)蟲草花(適量)黃芪(適量)枸杞(少許)紅棗(2個)黨蔘(少許)蓮子(7科)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草當歸烏雞湯的做法步驟1、備好食材,先將材料洗淨2、燒...
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發表於:2023-12-30
“白露一過,晝夜溫差加大,雖說是暑氣未消,節氣上也算是入秋了,貼秋膘也該開始了。初秋,貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品為佳。秋季的食材非常多,像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞...
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發表於:2024-01-05
“自家制作滋補“花膠當歸雞湯”簡單美味又養人。”食材明細主料花膠(一個)雞(四分之一)輔料當歸(5克)枸杞(10粒)姜(4片)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)滋補花膠當歸雞湯的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“功效:暖子宮,宮寒者服用”食材明細主料當歸(50克)金銀花(15克)紅棗(十顆)輔料黑豆(一把)紅糖(二兩)雞蛋(3至5枚)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)當歸金銀花湯的做法步驟1、當歸和金銀花用紗布包...
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發表於:2024-01-05
“酸辣,鹹鮮,荊芥味濃郁,好喝極了😋。”食材明細主料蟲草花(適量)雞蛋(2個)西紅柿(一個)輔料青椒碎(適量)香蔥碎(適量)荊芥葉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)紅椒碎(適量)酸辣(口味)煮(...
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發表於:2024-02-28
“南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。今天一大早起來就把雞肉剁了,花兩個小時煲了一鍋雞湯。雞湯不涼不燥,屬於溫補。比如體質很寒的人,吃很燥熱的補品發反而不能...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2...
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發表於:2024-02-26
“當歸活血補血調經止痛,潤燥,適當的放些肉類煲湯喝調理保健身體。”食材明細主料當歸(20g)輔料雞上腿(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)當歸雞湯的做法步驟1、材料:當歸20克...
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發表於:2024-02-23
“歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊,然後再重新加入鍋裡繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片(塊)歸陽參(1g)寧夏杞子(十來顆)石斛(3到5克)蟲草花(1小把)輔料生薑(1小塊)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-02-01
“1.平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管...
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發表於:2023-12-31
“前幾天去樓下不遠的綠地不僅發現一大片艾草,還發現了這個好東西。剛看到只覺得眼熟,一下想不起來是什麼了,後來百度了一下原來是益母草,撿到寶趕緊採回家。”食材明細主料雞蛋(5只)鵪鶉蛋(1...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料蟲草花(30克)黨蔘(30克)母雞(半隻)大棗(9枚)輔料鹽(3匙)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花參雞湯的做法步驟1、紅棗用水浸泡。2、蟲草花清洗一下,多用點水泡。3、黨蔘用剪刀剪...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(20g)輔料姜(5g)水(1800ml)調料鹽(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花,放入水中泡發。2、泡發的蟲草花,剪掉根部。3...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料烏雞(200g)輔料當歸(2片)黨蔘(1根)紅棗(5個)枸杞(30顆)淮山(1根)香菇(3朵)姜(2片)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、雞肉先悼水,去掉血水腥味和多餘油脂,所有材料洗淨。2、加入水...
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發表於:2023-12-27
“俗話說“唱戲的腔,廚師的湯”,煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美,而且營養豐富,極易消化和吸收,深受廣大美食愛好者的青睞,是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年...
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發表於:2024-02-27
“夏天喝多點湯水,能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是為了湯清些,不那麼油膩。我這裡用了蒸的方法,味道更清鮮喔,大家可以試試的。”食材明...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料老雞(半隻)輔料姜(1塊)蔥(1顆)鹽(少許)料酒(1勺)幹蟲草花(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨,斬塊。蟲草花洗乾淨。蔥白兩段,姜幾片。2、...
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發表於:2023-12-26
“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用...
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發表於:2024-01-01
“講真,我是真被這一鍋湯驚豔到了。湯色金黃油潤,連雞肉也變成橙黃色了,選用雞腿,肉質更嫩滑,吃肉喝湯,鮮😋”食材明細主料鮮雞腿(三個)蟲草花(適量)香蔥(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)鹹...
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發表於:2023-12-31
“湯色金黃,清澈好喝😋蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等營養成分,可以增強免疫力。我家特別喜歡蟲草花,用來燉湯,煮菜。”食材明細主料土雞(一隻)鮮蟲草花(...