![家常菜素炒黃豆芽圖解]( "家常菜素炒黃豆芽圖解")
這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材簡單，製作簡單，快來試試吧。
主料
黃豆芽 ：
250g 韭菜 ：
一小把 輔料
幹辣椒，乾花椒 ：
適量 詳細步驟：
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第2張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第2張")
第一步
幹辣椒切段
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第3張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第3張")
第二步
韭菜切段
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第4張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第4張")
第三步
熱鍋下油
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第5張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第5張")
第四步
放入適量花椒
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第6張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第6張")
第五步
加入幹辣椒
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第7張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第7張")
第六步
加入豆芽和少量清水
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第8張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第8張")
第七步
加入韭菜
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第9張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第9張")
第八步
翻炒均勻，加入適量食鹽，
![家常菜素炒黃豆芽圖解 第10張]( "家常菜素炒黃豆芽圖解 第10張")
第九步
裝盤即可
烹飪技巧：
豆芽最後放，為了保證顏色翠綠
千里飄香谷
