1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、綠豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。
2、將娃娃菜放在案板上切開,新鮮香菇也切開。
3、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞煎一下,撈出。
5、隨後,將煎好的圓素雞和蒜下入砂鍋裡。
6、接著,好的切好的娃娃菜和新鮮香菇,加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的辣椒醬。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、調味燒煮開、燒煮至5——6分鐘。
12、然後,合入綠豆芽翻動一下煲煮2分鐘即可。