素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎麼做

“早市買了點嫩藕，真的很鮮，很嫩，藕上還有綠綠的浮萍。這樣的嫩藕適合炒著吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒嫩藕的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、嫩藕去皮洗淨備用。

• 3、將嫩藕切片，泡水裡，避免氧化變色。

• 4、燒熱油，薑絲熗鍋。

• 5、放入藕片煸炒。

• 6、放入生抽，鹽味精，白糖。繼續煸炒。將藕片炒熟即可。

• 7、素炒嫩藕。