“適合自己的口味,妥妥滴吃到撐的節奏!”
1、原料準備,全部切碎!
2、洋蔥入鍋,倒油,小火,熬出蔥香!
3、熬出蔥香後,放入胡蘿蔔碎繼續煸炒,然後蘑菇碎,繼續煸炒,放入適量豆瓣醬,炒出香味,放入木耳碎和豇豆碎,適量五香粉,耗油,生抽,鹽調味。
4、包好,烙制。
5、白白胖胖的,出鍋!
6、來一口,滿滿的餡料,好吃,喜歡!
7、搭配自制的醋泡辣椒,好開心!辣椒切碎,香菜切碎,放入耗油,然後倒入陳醋,拌勻,放冰箱裡,隨吃隨取。個人口味喜歡酸辣,就放最辣的辣椒搭配陳醋,很喜歡這樣吃!
炒餡料的時候,小火炒洋蔥,炒出蔥香。炒餡料的時候一定不要放水,蘑菇會出水。烙制的時候,不要放油,底部硬了就可以放水,水煎就好。本打算是要蒸的,天熱嫌麻煩,還是水煎來的快。家裡是電鍋,火候比較好控制,用燃氣的小夥伴要看好火候!喜歡放入各式蔬菜,顏色豐富,營養也要均衡!