素炒豇豆乾怎麼做|素炒豇豆乾的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒豇豆乾的做法步驟

• 1、豇豆乾泡發，洗乾淨備用。

• 2、青紅辣椒切粗條，姜蒜，小米辣切末。

• 3、鍋中放入適量油，下入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味兒。

• 4、放入豇豆乾翻炒均勻。

• 5、加入小半碗清水，蓋上鍋蓋煮。

• 6、煮到水分剩下少許時，放入辣椒翻炒均勻。

• 7、分別調入一勺鹽，一勺生抽，小勺雞粉翻炒均勻即可出鍋。

• 8、特別下飯！

• 9、豇豆乾是奶奶親手晒制的，吃起來感覺特別幸福呢。