“老人和孩子都愛吃,外焦裡嫩香香的軟軟的。”
1、把白菜.紅蘿蔔.蒜苗.香菇.木耳和油炸豆腐都切碎。
2、放鹽.十三香.香油和醬油攪拌均勻即可。
3、揉成光滑麵糰。
4、擀成大小均勻的劑子,包入餡料。
5、放油後襬入平底鍋中,倒入攪好的麵粉水,用中小火煎至鍋中無水。
6、煎成兩面都是金黃色。
7、裝盤。
中小火煎。