1、炒鍋加入少許油,放入豬肉餡兒,炒熟後加入老抽和蔥沫。晾涼備用。
2、窩瓜洗淨擦絲備用。
3、將擦好的窩瓜絲放入肉餡兒中。加入少許鹽。拌勻備用。
4、提前發好的麵糰,切成大一點兒的劑子。擀平包餡兒。今天天氣太涼了。活好面去上班了。沒發太好。😓如果在家可以隔盆放溫水。
5、包好的包子放入蒸鍋。大火燒開後轉中火。二十分鐘即可。
6、哎呀!這麼白胖胖的大包子怎麼這麼可愛呢😄