青椒餡兒包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母、糖、鹽，用35°溫熱水融化5分鐘

2. 和成麵糰，發2倍大時開始包。

3. 肥瘦2、8開的肉餡放蔥薑末

4. 不是做廣告。就放了這麼多樣的調料

5. 肉餡是這樣了

6. 中間缺的一副圖。青椒切粒，鹽漬後攥幹。整個餡兒中沒放油哦

7. 包好後靜置15分鐘（看室內溫度，以包子什麼時候長大了為主），涼水上鍋，冒氣後計時15分鐘（如果包子做的大，就加長時間），關火後5分鐘開蓋，不然會回縮。