咖哩素菜飯的做法 一個人的晚餐——咖哩素菜飯 咖哩素菜飯怎麼做

“一個人的晚餐，不想吃肉肉的，因為我覺得膩了。
買了些咖哩粉，就在家裡做咖哩素菜飯吧”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩素菜飯的做法步驟

• 1、把胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯洗淨，切件

• 2、鍋裡放油，首先煸炒胡蘿蔔

• 3、然後加入馬鈴薯一起翻炒

• 4、最後加入洋蔥

• 5、加水，大火燒開，轉小火煮至食材變軟

• 6、咖哩粉用水調開，倒入鍋中攪勻，水開後，繼續用小火煮至湯汁濃稠

• 7、上鍋前可根據個人口味加點鹽與黑胡椒

小竅門

咖哩粉不同於咖哩塊，咖哩粉需要先用水調開再倒入鍋裡煮，

咖哩粉的用量可根據自己的口味