1、雞腿切成小塊兒,用水焯燙一下備用。
2、把胡蘿蔔去皮切成小塊兒,芹菜切斷兒,蔥頭切塊兒、再準備半袋牛奶備用。(蔥頭和牛奶忘拍了O(∩_∩)O)
3、土豆去皮切塊兒泡在水中備用。
4、鍋中倒入少許油,把薑片和蔥頭炒一下。
5、把雞腿塊兒和芹菜、胡蘿蔔倒進鍋中翻炒。
6、把鍋中倒入水,水要沒過主料,然後加入咖哩粉調勻。
7、鍋開後加入土豆塊兒倒入半袋牛奶,再加入適量的鹽。燉熟後就可以出鍋了。
8、把菜和湯一起澆在米飯上拌著吃,很好吃的哦,我吃撐了!O(∩_∩)O