黑豆渣煎餅怎麼做|黑豆渣煎餅的做法

“黑豆的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。主要功效有6點：1、降膽固醇2、補腎3、益脾4.祛痰止喘，可治咳嗽5、美容功效，抗衰老6、排毒，減肥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑豆渣煎餅的做法步驟

• 1、黑豆和蕎麥用水洗過

• 2、放入豆漿機按生豆開始製作豆漿

• 3、做好後篩出豆渣

• 4、豆渣留著做豆渣餅

• 5、黑豆漿放一邊晾涼

• 6、準備製作豆渣餅的食材，雞蛋3個、麵粉半小碗、土豆1個擦成絲兒、篩出來的黑豆渣

• 7、放入鹽味精胡椒麵兒

• 8、先攪拌均勻後

• 9、再放入適量的涼白開水，這樣做可以清楚的知道放入多少水才適量

• 10、不粘鍋底部放油用姜塊塗抹均勻增香

• 11、開小火，鍋熱後放一湯勺的麵糊

• 12、然後慢慢的轉動鍋直至鋪滿整個鍋面成圓形即可

• 13、小火煎

• 14、兩面都呈現金黃色即可出鍋

• 15、加上甜麵醬簡直啦

• 16、成品1

• 17、成品2

• 18、成品3