黑豆渣花捲怎麼做|黑豆渣花捲的做法

“打豆漿過濾掉的豆渣扔了實在可惜，今天就蒸了一屜花捲，家人都說好吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑豆渣花捲的做法步驟

• 1、黑豆渣中加入麵粉，酵母粉用清水化開，與麵粉混合，放溫暖處發酵至兩倍大。

• 2、發酵好的麵糰加入少許麵粉揉勻排氣。

• 3、擀成長片，刷上少許玉米油，捲成長條。

• 4、將條形麵糰左右切成三角形。

• 5、取一根筷子，從上面往下壓一下。

• 6、成花捲🌸。

• 7、依次做好所有坯子，放在蒸屜裡二次醒發十五分鐘。

• 8、涼水入鍋，上汽後蒸二十分鐘，關火後靜置二分鐘再開鍋，防止回縮死皮。

• 9、開鍋，好漂亮的。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。