1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)、米飯
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
5、接著,合入米飯和已洗淨的梅乾菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。